Hidegtűrő, áttelelő növény. Lehetőleg nyár végén, ősszel vessük. Talaj iránt nem igényes. Nagyon korán kifejlődik. Gyökerestül szedjük ki a talaból, megtisztítva nyersen vagy más salátákkal keverve fogysztjuk. Érdemes fűtött fólia alatt is termelni.